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Toscana IGT
organic
Scelta del sommelier
50 & 50 (AVIGNONESI & CAPANNELLE)
AvignonesiToscana · Italia · Annata NV
VitigniSangiovese, Merlot
Gradazione13.5
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità7/10
Tannino6/10
Corpo7/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza7/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Un rosso toscano equilibrato e complesso, con note di frutta rossa e nera, spezie calde e una lieve nota terrosa. Il corpo è pieno e la persistenza notevole. Al palato si presenta con una buona acidità e un tannino ben integrato. Le note di frutta rossa e nera si mescolano con spezie e una leggera sfumatura terrosa. Il finale è lungo e avvolgente.
Nota del sommelier
Il profilo sensoriale è guidato dalla combinazione di Sangiovese e Merlot, conferendo struttura e complessità. L'affinamento in botte grande ammorbidisce i tannini, mentre l'acidità vivace è tipica dei vini toscani. Data la generazione AI del profilo aromatico, si consiglia cautela nella sua interpretazione.
Dalla stessa cantina
Avignonesi.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Toscana IGT.