04 — Eventi
Degustazioni con il produttore
Cene tematiche con i vignaioli che stimiamo. Dodici posti, una storia per calice.
Calendario eventiEnoteca e cucina · Roma · dal 2017
Millecinquecento etichette, una tavola.
Nel cuore dell'Appio Tuscolano, un luogo dove la scelta del vino si misura in conversazione. La cucina segue, la cantina precede.
1500+
Etichette in cantina
Lun-Sab
Enoteca dalle 10.00
Lun-Sab
Cucina dalle 17.30
Via delle Cave
138/140/142/144 - Roma
01 - L'enoteca
Un punto di riferimento per il mondo del vino.
Vineria Bonelli nasce nel 2017. Oltre millecinquecento etichette italiane e straniere, una vasta scelta di champagne, i piu importanti distillati italiani, whisky, rhum e liquori di vario genere.
Nel 2022 nasce l'esigenza di unire la passione per il vino con la buona cucina, proponendo un menu ricco di innovazione.
Scopri la nostra storia
02 - La cucina
Un vento fresco nella reinterpretazione.
Il menu della Vineria nasce dalla reinterpretazione di una tradizione gia conosciuta: materia stagionale, costruzione pulita, abbinamenti pensati al tavolo.
Ogni piatto dialoga con un vino suggerito. Il menu completo viene aggiornato seguendo la stagione e il ritmo della sala.
Menu di stagione — Primavera '2603 — Carta dei vini
Millecinquecento storie in bottiglia.
La nostra carta è in continuo movimento. Consultala online, filtra per regione, produttore o vitigno — o chiedi al nostro sommelier.
05 — Corsi
Avvicinamento al vino
Quattro serate per imparare a leggere un calice — dalle basi al territorio.
Prossimi corsi06 — Prenota
Riserva il tuo tavolo.
Riceverai una conferma dalla nostra brigata entro poche ore. Per gruppi oltre le 8 persone scrivici direttamente su WhatsApp.