Carta → Vini → rosso → Firriato → CAMELOT
CAMELOT
AIBiGaJa
Rosso conventional Scelta del sommelier

CAMELOT

Firriato

Sicilia · Italia · Annata 2014

VitigniMerlot, Cabernet Sauvignon
Gradazione14.5
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità5/10
Tannino7/10
Corpo8/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza7/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Camelot di Firriato è un vino rosso corposo e strutturato, con un bouquet complesso di frutti neri, spezie e note tostate. La sua struttura tannica è ben bilanciata dalla morbidezza e dalla persistenza aromatica. Al naso emergono note di frutti neri come mora e ciliegia, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e vaniglia. Al palato è avvolgente, con tannini ben presenti e un finale lungo e persistente.

Annata e territorio

2014 · Sicilia

Stagione più secca della media: 145.3 mm apr-ott contro 208.7 mm, con agosto-settembre molto asciutti (14.1 mm vs 44.4 mm) e solo 3 giorni di pioggia. Temperature estive in linea (23.0°C vs 23.3°C) e accumulo termico leggermente superiore (GDD 2007 vs 1992), con pochi picchi di calore (2 giorni >35°C).

Nota del sommelier

Il profilo sensoriale del Camelot è guidato dalla combinazione di Merlot e Cabernet Sauvignon, con un affinamento in barrique che ne esalta la struttura e la morbidezza. Si percepiscono tannini significativi e un calore alcolico dovuto alla maturazione delle uve in Sicilia. È importante notare che il profilo aromatico è stato generato dall'intelligenza artificiale, quindi si consiglia prudenza nell'interpretazione.

Dalla stessa cantina

Firriato.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Rosso.