Malvasia Bianca di Candia
unknown
Scelta del sommelier
MALVASIA BIANCA DI CANDIA
Il SambucoLazio · Italia · Annata NV
VitigniMalvasia
Gradazione13.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità6/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Vino bianco aromatico e fresco, con note floreali e agrumate, tipico della zona del Lazio. Al naso emergono profumi intensi di fiori bianchi e agrumi, con accenni di frutta a nocciolo. Al palato è fresco, con una buona acidità e una persistenza media.
Nota del sommelier
La Malvasia Bianca di Candia è un vitigno aromatico che esprime note floreali e fruttate. La vinificazione in bianco e la zona del Lazio contribuiscono a un'acidità moderata e una sapidità discreta. L'equilibrio tra acidità e aromaticità è fondamentale per il pairing.
Dalla stessa cantina
Il Sambuco.
Focus produttivo: Bianco.