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Pouilly-Fumé AOC
conventional
Scelta del sommelier
BARON DE L
Baron De LadoucetteVallée de la Loire · Francia · Annata NV
VitigniSauvignon
Gradazione14.0
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità9/10
Persistenza7/10
Alcol6/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Il Baron de L è un Pouilly-Fumé elegante e complesso, con note di agrumi e mineralità spiccata, tipiche del terroir della Loira. Al naso si percepiscono intense note di agrumi e mineralità, con sfumature erbacee e floreali. In bocca è fresco, sapido, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza.
Nota del sommelier
Il profilo sensoriale è guidato dall'acidità e dalla sapidità elevate, tipiche dei Sauvignon della Valle della Loira. L'aromaticità è intensificata dall'uso di acciaio inox, che preserva la freschezza.
Dalla stessa cantina
Baron De Ladoucette.
Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: Pouilly-Fumé AOC.