ROSSO DI MONTALCINO
Giuseppe GorelliToscana · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Rosso di Montalcino produzione di Giuseppe Gorelli, espressione territoriale del Sangiovese di Montalcino con buona struttura e freschezza. Rosso di Montalcino di Giuseppe Gorelli, un vino giovane e fresco con note di frutta rossa e spezie calde, supportato da una buona struttura tannica. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi maturi, con accenni di spezie e note erbacee. Al palato è fresco, con una buona acidità e tannini ben integrati. Il finale è persistente e piacevolmente sapido.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale, con una dominanza marcata dei tannini e un'acidità vivace tipica del Sangiovese di Montalcino. Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale e parte della vinificazione sono stati generati/inferiti via AI, sebbene coerenti con l'identità del prodotto e l'età delle viti (45 anni).
Giuseppe Gorelli.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Brunello di Montalcino DOCG, Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese Toscana IGT.