Barolo Bussia
Poderi e Cantine OdderoPiemonte · Italia · Annata 2010
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Barolo Bussia di Oddero si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre note floreali di violetta, frutti rossi maturi, spezie calde e una leggera nota terrosa. In bocca è strutturato e complesso, con tannini potenti ma ben integrati. L'acidità bilancia la morbidezza, rendendo il vino elegante e persistente.
Il Nebbiolo coltivato nella zona di Bussia presenta alta acidità e tannini importanti, tipici del Barolo. L'affinamento in botti di grandi dimensioni conferisce morbidezza moderata. La dominance dei tannini è 3 perché governano ogni abbinamento, mentre l'acidità e la struttura contribuiscono in modo significativo.
Poderi e Cantine Oddero.
Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Barbaresco DOCG, Barbera d'Alba DOC, Barolo DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Moscato d'Asti DOCG.