Ja
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conventional
Scelta del sommelier
Ribolla Gialla
PighinFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata 2024
VitigniRibolla Gialla 100%
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza5/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Vino bianco fresco e minerale, con note di agrumi e fiori bianchi. Al palato è vivace e sapido, con una buona acidità che ne esalta la freschezza. Al naso emergono profumi di agrumi e fiori bianchi, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con una buona acidità e un finale sapido e leggermente persistente.
Nota del sommelier
Il profilo sensoriale è guidato dalla vivace acidità e dalla marcata sapidità, tipiche della Ribolla Gialla coltivata su terreni marnosi del Friuli. L'assenza di affinamento in legno contribuisce a mantenere un profilo aromatico fresco e floreale.
Dalla stessa cantina
Pighin.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Friuli Grave DOC, null.