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Tignanello
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Toscana conventional Scelta del sommelier

Tignanello

Antinori

Toscana · Italia · Annata 2019

VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino7/10
Corpo8/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza8/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Tignanello 2019 rappresenta l'apice della ricerca di Antinori, un vino che ha ridefinito i canoni della viticoltura toscana. L'annata 2019 si è distinta per un percorso di maturazione progressivo, grazie a un'estate calda e asciutta bilanciata da piogge autunnali che hanno preservato l'acidità naturale del Sangiovese. Il risultato è un rosso di straordinaria precisione, dove la componente fenolica è sostenuta da un affinamento di 18 mesi in barrique, che conferisce complessità tostata e note di tabacco e grafite. Al naso, il bouquet è intenso, dominato da frutti rossi e neri come ciliegia e mora, intrecciati a sentori di violetta ed erbe mediterranee. In bocca, l'impatto è imponente ma slanciato; i tannini sono fitti, ben integrati e capaci di sostenere una struttura robusta senza sacrificare la freschezza. La persistenza è lunga e nitida, testimoniando l'eccellenza di un'annata definita di classe superiore. È un vino che racconta la terra toscana attraverso una lente di estrema raffinatezza tecnica, capace di evolvere con grazia e potenza.

Annata e territorio

2019 · Toscana · eccellente

Stagione più calda della media: temperatura media giu-ago 24.5°C (+2.2°C) e GDD 2032 (+247) indicano maturazione accelerata. Piogge apr-ott leggermente sopra media (503.8 vs 469.1 mm) ma ago-set in linea (122.8 vs 123.3 mm), con 15 giorni di pioggia nel periodo chiave.

Nota del sommelier

Tignanello è un blend a base di Sangiovese con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che conferisce struttura e tannini importanti. L'affinamento in barrique aggiunge morbidezza e complessità aromatica, mentre l'acidità naturale del Sangiovese mantiene freschezza.

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Antinori.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso.