Le Cupole
Tenuta di TrinoroToscana · Italia · Annata 2020
In aggiornamento.
La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.
La storia nel bicchiere.
Le Cupole 2020 di Tenuta di Trinoro nasce in Toscana sotto la denominazione “Toscana” (IGT), scelta che lascia al produttore ampia libertà di interpretazione e di assemblaggio, privilegiando la ricerca di struttura e personalità rispetto ai vincoli delle DOC/DOCG. In questa versione il vino è impostato su un profilo classico: macerazione dichiarata “classica” e affinamento di 18 mesi in botte grande, un approccio che tende a sostenere il vino senza sovraccaricarlo di note legnose, puntando su equilibrio e tenuta nel tempo. L’annata 2020 è stata più piovosa della media e leggermente più calda, con accumulo termico elevato: condizioni che possono favorire maturazioni complete e un frutto più maturo, ma che richiedono attenzione in vigna (gestione della chioma e selezione) per preservare sanità e concentrazione, soprattutto verso fine estate. In servizio, presentatelo come un rosso giovane, intenso e persistente, pensato per la tavola: rende al meglio con carni alla griglia, arrosti e piatti saporiti. Temperatura consigliata 16–18°C.
2020 · Toscana
Stagione più piovosa della media (apr-ott 587.3 mm vs 482.4 mm), con anche agosto-settembre più umidi (157.8 mm vs 127.6 mm) e 15 giorni di pioggia. Temperature leggermente superiori alla media (23.1°C vs 22.5°C) e accumulo termico più alto (GDD 1952 vs 1810), con pochi picchi estremi (3 giorni >35°C).
La scheda tecnica presenta lacune significative in termini di profilo sensoriale e dati di vinificazione. La prudenza è necessaria data la bassa copertura e confidenza nei dati tecnici e sensoriali.
Tenuta di Trinoro.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Toscana.