CANNUBI 1752 BAROLO RISERVA
DamilanoPiemonte · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Riserva di Barolo dall'area Cannubi firmata Damilano, annata 2015: profilo tradizionale, tannini fermi e grande persistenza. Ideale per invecchiamento e abbinamenti importanti. Un Barolo di grande classe e complessità, proveniente dal prestigioso cru Cannubi. Presenta un profilo aromatico ricco di frutta rossa e note speziate, con un sottofondo floreale e terroso. Al naso emergono sentori di rosa, ciliegia matura e spezie dolci. Al palato è potente e strutturato, con tannini vigorosi ma ben integrati, un'acidità vivace e una lunga persistenza.
Il Nebbiolo coltivato nel cru Cannubi, con il suo terroir unico, porta a un Barolo con alta acidità e tannini importanti. L'affinamento prolungato in botte grande contribuisce a una morbidezza moderata e a un corpo robusto. Dominance dei tannini è 3 poiché governano ogni abbinamento.
Damilano.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Barolo.