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Veneto IGP
unknown
Scelta del sommelier
FROM BLACK TO WHITE
ZyméVeneto · Italia · Annata NV
VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Un vino bianco fresco e minerale, con note floreali e agrumate. La struttura è equilibrata, con una buona acidità che lo rende vivace. Al naso emergono profumi di fiori bianchi e agrumi, con un accenno di frutta a nocciolo. In bocca è fresco, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, e una piacevole sapidità.
Nota del sommelier
Il vino è prodotto in Veneto, una regione che favorisce vini bianchi con buona acidità e sapidità grazie al clima e al suolo. L'uso di vitigni locali bianchi e tecniche di vinificazione moderne contribuiscono a un profilo aromatico intenso e fresco.
Dalla stessa cantina
Zymé.
Focus produttivo: Bianco.