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Vino organic Scelta del sommelier

Amarone della Valpolicella

Quintarelli

Veneto · Italia · Annata 2017

VitigniIn aggiornamento
Gradazione16.5
Stilen.d.
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

In aggiornamento.

La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.

Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Quintarelli è un nome che evoca rispetto e ammirazione nel mondo del vino. Fondata da Giuseppe Quintarelli, la cantina ha sempre perseguito una filosofia di lavoro meticoloso, dalla vigna alla cantina, con interventi minimi e lunghi affinamenti. L'annata 2017, coltivata seguendo i principi dell'agricoltura biologica, rappresenta un tassello di questa eredità. In un'epoca di standardizzazione, Quintarelli mantiene un approccio sartoriale, dove ogni bottiglia è frutto di pazienza e dedizione. Il Veneto, con le sue colline e la sua storia, fa da cornice a un vino che parla di autenticità e legame con la terra. Senza svelare dettagli sul vitigno o sul colore, possiamo dire che questa etichetta incarna l'essenza di un grande produttore italiano.

Annata e territorio

2017 · Veneto · ottima

Temperature medie estive (giu-ago) superiori di 2.4°C rispetto alla media storica, con 5 giorni oltre 35°C e GDD elevati (1997 vs 1700). Precipitazioni totali inferiori alla media, ma concentrate in agosto-settembre (167 mm in 15 giorni), creando un contrasto tra siccità precoce e piogge tardive.

Dalla stessa cantina

Quintarelli.

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