Spumante
organic
Scelta del sommelier
Blanc de Blancs Pas Dosé
ContrattoPiemonte · · Annata 2017
VitigniChardonnay
Gradazione12.5
StileSpumante
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza7/10
Alcol4/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Un millesimato biologico dal carattere vivace e fresco, ideale per celebrare ogni momento con eleganza.
Annata e territorio
2017 · Piemonte · ottima
Temperatura media estiva superiore alla media (+2.8°C) e precipitazioni totali inferiori del 37% rispetto alla media storica. Agosto e settembre sono stati più asciutti del normale, con soli 68.4 mm di pioggia in 11 giorni.
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