Rose di Cialla
Ronchi di CiallaFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata 2025
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Ronchi di Cialla scrive un nuovo capitolo della sua storia con l'annata 2025. Un vino che nasce da una conduzione biologica rigorosa, dove il rispetto per la terra e i suoi cicli naturali è il principio guida. Le vigne, accarezzate dalla brezza che scende dalle Alpi e dal soffio salmastro dell'Adriatico, affondano le radici in suoli ricchi di marne e arenarie, custodi di una tradizione secolare. Ogni grappolo, raccolto a mano, porta con sé la promessa di un vino che è espressione pura del territorio. L'annata 2025 si presenta come un racconto ancora da scrivere, un invito a scoprire l'equilibrio tra la forza della natura e la sensibilità di chi la interpreta. In cantina, la filosofia è minimale: accompagnare il vino senza forzature, preservandone l'identità. Un'etichetta che parla di autenticità, pensata per chi cerca nel calice non solo un sorso, ma un'esperienza radicata nella cultura del vino italiano.
2025 · Friuli-Venezia Giulia · media
Annata più piovosa della media, soprattutto in agosto-settembre con 439 mm e 27 giorni di pioggia; temperature e GDD solo leggermente inferiori alla media, senza eccessi di calore.
Rosato da uve Refosco, vinificato con breve macerazione fredda per estrarre colore e aromi delicati senza cedere tannini. Fermentazione e affinamento in acciaio, senza malolattica, preservano acidità tagliente e freschezza. Il profilo aromatico è dominato da frutti rossi e note floreali, con corpo leggero e tannini assenti.
Ronchi di Cialla.
Coltivare e salvaguardare unicamente i vitigni autoctoni friulani ed ottenerne grandi vini da invecchiamento.. Focus produttivo: Bianco.