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Riesling Schoelhammer
AOC Alsace organic Scelta del sommelier

Riesling Schoelhammer

Famille Hugel

Alsace · · Annata 2009

VitigniRiesling
Gradazione12.4
StileBianco
Dolcezzan.d.
ServizioDa tavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità9/10
Tannino1/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza8/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Famille Hugel rappresenta una delle dinastie più illustri dell'Alsazia vinicola. Fondata nel 1639 a Riquewihr, la maison è giunta alla tredicesima generazione, mantenendo intatta la filosofia di produrre vini che esprimano l'autenticità del territorio. Questo Riesling 2009 proviene da vigneti condotti in regime biologico, a testimonianza dell'impegno per la sostenibilità. L'annata 2009 in Alsazia è stata caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, seguita da un settembre fresco e asciutto: condizioni ideali per una maturazione lenta che ha preservato acidità e aromi. Dopo oltre un decennio, il vino si presenta con un manto dorato, offrendo al naso note evolute di idrocarburi, agrumi maturi, pesca gialla e pietra focaia. In bocca l'acidità è ancora vibrante, sostenuta da una spiccata sapidità minerale che guida il sorso verso un finale lunghissimo. La struttura e la complessità lo rendono un compagno ideale per la tavola: dal classico lucioperca al Riesling alle capesante gratinate, fino a formaggi morbidi come il Camembert. Un vino che racconta la storia e la longevità del grande Riesling alsaziano.

Annata e territorio

2009 · AOC Alsace · eccellente

Stagione calda e secca, con precipitazioni totali ben inferiori alla media (-16%) e un periodo di maturazione (ago-set) particolarmente asciutto (-42% di pioggia). Temperature medie estive superiori alla norma e assenza di stress termici estremi hanno favorito un’ottimale maturazione fenolica.

Nota del sommelier

Riesling alsaziano da grand cru Schoelhammer, suoli calcareo-marnosi. L'annata 2009 ha smussato l'acidità giovanile, sviluppando note minerali e di idrocarburi. L'acidità resta il driver principale per gli abbinamenti, insieme alla sapidità e alla persistenza.

Dalla stessa cantina

Famille Hugel.

Scheda cantina completa

Hugel & Fils, founded in 1639 in picturesque Riquewihr, Alsace, France, is still 100% family owned and managed by the 12th consecutive generation of the family.