Jubilee Riesling
Hugel et FilsAlsace · · Annata 2009
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
La maison Hugel et Fils, fondata nel 1639 a Riquewihr, è un simbolo dell'eccellenza alsaziana. Questo Riesling 2009 proviene da un'annata calda e solare, che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, preservando al contempo l'acidità grazie alle notti fresche. La conduzione naturnahen Anbau riflette l'impegno per una viticoltura sostenibile e rispettosa del territorio. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino intenso, al naso esprime complessità con note agrumate, fiori bianchi e una vena minerale. In bocca è secco, verticale, di grande freschezza e sapidità, con un finale persistente. Dopo oltre un decennio, il vino ha sviluppato eleganti sentori terziari che ne esaltano la longevità. Un bianco di carattere, ideale per accompagnare foie gras, piatti a base di pesce affumicato, crostacei e formaggi stagionati.
2009 · Alsace · ottima
Stagione più calda e secca della media, con precipitazioni totali inferiori del 16% e un’estate leggermente più calda (+0.5°C), senza ondate di calore estremo.
Riesling alsaziano di 16 anni, vitigno aromatico e longevo. L'acidità elevata (9) è tratto varietale e garantisce freschezza nonostante l'età. L'affinamento in bottiglia ha sviluppato note terziarie di idrocarburi e miele, mentre la mineralità deriva dai suoli calcarei e granitici alsaziani.