Brunello di Montalcino Lot.1

La storia nel bicchiere.

Col d'Orcia è un nome che risuona nella storia del vino toscano. Fondata su colline baciate dal sole, questa tenuta ha abbracciato da decenni una filosofia di agricoltura biologica, rispettando la terra e le sue tradizioni. Il Sangiovese, vitigno simbolo della regione, viene coltivato con cura meticolosa, in un equilibrio perfetto tra natura e intervento umano. L'annata 2020 ha regalato un ciclo vegetativo equilibrato: un inverno mite ha permesso un buon riposo vegetativo, una primavera fresca ha favorito una fioritura regolare, mentre un'estate calda e ventilata ha concentrato aromi e zuccheri nelle uve, preservando al contempo una spiccata acidità. La vendemmia, leggermente precoce, ha portato in cantina grappoli sani e maturi. In cantina, la vinificazione rispetta la materia prima: fermentazione tradizionale e un affinamento che esalta la purezza varietale, senza eccessive interferenze del legno. Il risultato è un vino rosso di grande personalità, che unisce potenza e freschezza. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, al naso offre un bouquet di ciliegia matura, viola, pepe nero e un delicato sentore balsamico. In bocca è avvolgente, con tannini fitti ma levigati, un'acidità che pulisce il palato e un finale persistente su note speziate. Un vino che invita alla tavola, capace di evolvere nel tempo e di raccontare, sorso dopo sorso, l'anima della Toscana.