The soil is the origin. Don't panic it's organic! Il mantenimento della sua naturale fertilità e vitalità è un dovere. La produzione di vini più naturali possibili è l'obiettivo. Il nostro modo di fare vino è molto semplice. Se una cosa si può fare bene, senza l'ausilio di coadiuvanti e additivi, utilizzando più la tecnica della tecnologia, sentiamo in noi forte l'obbligo morale di farla. L’agricoltura biodinamica è molto più di una tecnica agricola. Per noi rappresenta un processo di sviluppo, che passa dai vigneti, agli orti, agli animali fino ad arrivare a noi. We believe that wine, like all agricultural products, is characterized by a fundamental aspect. The uniqueness of the result every year. So each wine is a singular, non-repeatable element and the number engraved on the label serves to remind us of this. Agricultural identity is a fundamental aspect of our actions and we here at Dornach are proud guardians of it.
Dornach - Patrick Uccelli.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Macerato.
La storia
Chi sono, cosa fanno.
Dornach È il luogo nel quale oltre 5.000 anni fa qualcuno decise di risiedere. È il maso che venne citato ufficialmente per la prima volta nel 1288. È di proprietà di famiglia dal 1836.
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