Produzione di vini a basso contenuto di solfiti; valorizzazione di vitigni autoctoni del territorio (Malvasia del Lazio e Lecinaro).
Corte Archi.
Produzione di vini a basso contenuto di solfiti; valorizzazione di vitigni autoctoni del territorio (Malvasia del Lazio e Lecinaro).
La storia
Chi sono, cosa fanno.
Storica tenuta a Frascati (Castelli Romani) con un’antica cantina scavata nel tufo oltre 2000 anni fa, probabilmente parte della cisterna terminale dell’acquedotto dell’imperatore Claudio; presenti nicchie storiche e resti archeologici, tra cui tracce del Tempio di Giunone Regina. È presente anche una cantina moderna con tecnologie per produrre vini a basso contenuto di solfiti.
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