Friuli-Venezia Giulia
Italia
The creation of a unique wine took many years, beginning with the selection of two exceptional vineyards that can be defined as crus. Starting from these extraordinary vineyards, both over 70 years old, we cared for each vine with the meticulousness and expertise of a bygone era, in order to craft a wine that is a true expression of the remarkable vineyards that gave it life. Vinified in amphora and steel to enhance the raw material as a pure expression of nature. To highlight the exceptional quality of Friulian wine.
Doi Mats.
Focus produttivo: Bianco. Denominazioni: DOC Friuli Colli Orientali.
La storia
Chi sono, cosa fanno.
Immagina di trovarci nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, dove le dolci colline si fondono con la freschezza delle correnti alpine. Qui nasce Doi Mats, una cantina che incarna l’essenza di un territorio ricco di tradizioni e storie. I suoi vini bianchi, freschi e minerali, parlano di un amore profondo per la terra e una filosofia di rispetto verso la natura. Ogni grappolo d'uva è raccolto a mano, seguendo il ritmo della luna, per garantire che ogni bottiglia catturi l'autenticità del terroir. I vini di Doi Mats si riconoscono per la loro eleganza e per quel pizzico di sapidità che ricorda il vento che attraversa i filari, un vero invito a scoprire la straordinaria varietà di aromi e profumi di questa regione. Assaporarli è come fare una passeggiata tra i vigneti al tramonto, dove ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione.
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