Dal 2004
raggiungimento delle migliori condizioni viticole ed enologiche in grado di consentire la massima espressione qualitativa degli storici vitigni della zona
AZ. AGRIC. L.ASCHERO DI M. RIZZO.
La Cantina Rizzo, situata alle pendici del monte Chianiello presso le gole del fiume Calore, è di proprietà dell’azienda vitivinicola Rizzo Antonia. La cantina viene fondata nel 2004, grazie alla caparbietà e coraggio del figlio Dr. Agr. Gianvito Capozzoli che, utilizzando le uve prodotte nei terreni della sua famiglia realizza a Felitto una piccola cantina che produceva inizialmente solo 10 quintali di vino. La raccolta e la vinificazione erano svolte in modo artigianale, con un’attenzione particolare alla qualità dei vini prodotti: Aglianico, Merlot e l’autoctono Aglianicone. Pian piano l’attività della cantina si espande e si realizza l’innovazione dei processi produttivi introducendo macchine e sistemi di fermentazione di ultima generazione, innalzando la qualità dei vini e riscontrando sempre più il favore di molti esperti del settore. Oggi gli sforzi dell’azienda che vinifica le uve provenienti dai vigneti di Felitto e Laurino nell’area di produzione della D.O.C. Castel San Loren
La storia
Chi sono, cosa fanno.
La Cantina Rizzo, situata alle pendici del monte Chianiello presso le gole del fiume Calore, è di proprietà dell’azienda vitivinicola Rizzo Antonia. La cantina viene fondata nel 2004, grazie alla caparbietà e coraggio del figlio Dr. Agr. Gianvito Capozzoli che, utilizzando le uve prodotte nei terreni della sua famiglia realizza a Felitto una piccola cantina che produceva inizialmente solo 10 quintali di vino. La raccolta e la vinificazione erano svolte in modo artigianale, con un’attenzione particolare alla qualità dei vini prodotti: Aglianico, Merlot e l’autoctono Aglianicone. Pian piano l’attività della cantina si espande e si realizza l’innovazione dei processi produttivi introducendo macchine e sistemi di fermentazione di ultima generazione, innalzando la qualità dei vini e riscontrando sempre più il favore di molti esperti del settore. Oggi gli sforzi dell’azienda che vinifica le uve provenienti dai vigneti di Felitto e Laurino nell’area di produzione della D.O.C. Castel San Loren
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