Marche
Italia
Attenzione, sensibilità e pazienza. Lo scopo è consegnare al consumatore un prodotto garantito sul piano della qualità e dell’igiene; il vino si fa prima di tutto in vigna e uno dei segreti è saper scegliere il momento giusto per la vendemmia, senza anticipo o ritardi.
Il Pollenza.
Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Marche IGT Rosso.
La storia
Chi sono, cosa fanno.
La famiglia Brachetti discende da un’antica casata marchigiana, originaria del Veneto. A metà degli anni ‘70 il conte Aldo Brachetti Peretti decide di riprendere le tradizioni vitivinicole della famiglia e dare vita al progetto Il Pollenza nelle Marche, in una tenuta a metà strada tra il mare Adriatico e i Monti Sibillini. Dal 1997 l’enologo Giacomo Tachis diventa consulente e collaboratore della cantina fino al 2007, quando gli succede Carlo Ferrini. Il 2001 segna il primo anno di produzione del vino Il Pollenza.
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