Prosecco DOC
Charmat
unknown
Scelta del sommelier
BOTTEGA GOLD
BottegaVeneto · Italia · Annata NV
VitigniChardonnay, Pinot Nero, Glera
Gradazione11.5
StileBollicina aperitivo
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità5/10
Persistenza4/10
Alcol4/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Bottega Gold è uno spumante dal colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note floreali e agrumate, accompagnate da sfumature di frutta a nocciolo. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. La persistenza è moderata, con un finale pulito e leggermente fruttato.
Nota del sommelier
Le uve Glera e Chardonnay conferiscono al vino una buona acidità tipica della zona del Veneto. Il metodo Charmat esalta l'aromaticità floreale e agrumata, mentre la bassa alcolicità e la morbidezza sono bilanciate per un vino da aperitivo.
Dalla stessa cantina
Bottega.
Da quattro secoli, la nostra passione per la viticoltura.. Focus produttivo: Spumante. Denominazioni: Prosecco DOC, Valdobbiadene.