Passatella Rosato
PassatellaMolise · Italia · Annata 2022
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Passatella Rosato è un vino giovane e fresco, caratterizzato da note floreali e di frutta rossa, con una leggera presenza di agrumi e un tocco erbaceo. Al naso si percepiscono aromi floreali e di frutta rossa, seguiti da una leggera nota agrumata. In bocca è fresco, con un'acidità ben bilanciata e una morbidezza che lo rende piacevole e facile da bere.
2022 · Molise
Annata calda e secca nel complesso, con temperature medie estive superiori di 2.7°C e precipitazioni totali inferiori del 31% rispetto alla media. Tuttavia, agosto e settembre hanno registrato piogge abbondanti (166.8 mm) e 20 giorni piovosi, invertendo la tendenza siccitosa.
La predominanza del Montepulciano conferisce struttura e una buona freschezza, mentre l'acciaio preserva l'aromaticità del frutto. La macerazione classica mantiene un profilo giovane e vivace.
Passatella.
Focus produttivo: Rosato, Rosso.