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AMARONE
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Rosso unknown Scelta del sommelier

AMARONE

Dal Forno Romano

Veneto · Italia · Annata NV

VitigniCroatina, Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Gradazione16.5
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziomeditazione
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità4/10
Tannino9/10
Corpo10/10
Dolcezza5/10
Aromaticità8/10
Persistenza9/10
Alcol9/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

L'Amarone di Dal Forno Romano è un vino rosso di grande struttura e complessità, con intensi aromi di frutta nera matura, spezie calde e note terziarie. Al palato è morbido, con tannini ben presenti e un finale lungo e persistente. Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepiscono note di frutta nera matura, spezie, terra e balsamico. In bocca è avvolgente, con tannini vellutati e un calore alcolico che sostiene la struttura. Finale lungo e persistente.

Nota del sommelier

L'Amarone di Dal Forno Romano presenta una struttura tannica importante e un corpo pieno, tipici dell'appassimento. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e all'evoluzione aromatica. La prudenza è necessaria per i profili aromatici generati dall'intelligenza artificiale.

Dalla stessa cantina

Dal Forno Romano.

Scheda cantina completa

Mantenere una impostazione artigianale che punta senza compromessi alla qualità, con un lavoro di perfezionamento continuo.. Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Amarone della Valpolicella.