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BLANC DE BLANCS
GaDeJaWi
Champagne AOC Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

BLANC DE BLANCS

Louis Roederer

Champagne · Francia · Annata NV

VitigniChardonnay
Gradazione12.5
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità9/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza7/10
Alcol4/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Blanc de Blancs di Louis Roederer: espressione di Chardonnay in Champagne, caratterizzata da perlage fine, acidità vivace e note minerali. Champagne elegante e raffinato, con un profilo aromatico che spazia dai sentori floreali e agrumati a note minerali e leggermente tostate. La bollicina è fine e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi come limone e pompelmo, e una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e pulito.

Nota del sommelier

Il Blanc de Blancs di Louis Roederer è prodotto esclusivamente da Chardonnay, che conferisce alta acidità e note floreali e agrumate. La zona di Champagne, con il suo clima fresco, esalta la mineralità e la sapidità. Il metodo classico contribuisce alla complessità aromatica e alla persistenza.

Dalla stessa cantina

Louis Roederer.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Spumante. Denominazioni: Champagne AOC.