BLANC DE BLANCS
Louis RoedererChampagne · Francia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Blanc de Blancs di Louis Roederer: espressione di Chardonnay in Champagne, caratterizzata da perlage fine, acidità vivace e note minerali. Champagne elegante e raffinato, con un profilo aromatico che spazia dai sentori floreali e agrumati a note minerali e leggermente tostate. La bollicina è fine e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi come limone e pompelmo, e una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e pulito.
Il profilo sensoriale del Blanc de Blancs di Louis Roederer è guidato dall'alta acidità del Chardonnay e dalla mineralità tipica della regione dello Champagne. La prudenza è dovuta al fatto che alcune note aromatiche sono generate dall'AI.
Louis Roederer.
Focus produttivo: Spumante. Denominazioni: Champagne AOC.