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SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ
Ja
Alto Adige DOC Metodo Classico unknown Scelta del sommelier

SPUMANTE METODO CLASSICO PAS DOSÉ

Cantine Fina

Sicilia · Italia · Annata NV

VitigniBombino - Pinot Nero
Gradazionen.d.
StileBollicina gastronomica
Dolcezzasecco
Servizioaperitivo
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità8/10
Tannino1/10
Corpo4/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Spumante Metodo Classico Pas Dosé prodotto da Cantine Fina; vino secco e fresco, con bollicina fine e pronunciata acidità, pensato per accompagnare antipasti di mare e momenti da aperitivo. Spumante metodo classico pas dosé dalle Cantine Fina, caratterizzato da una vibrante acidità e note minerali, con un profilo aromatico che richiama fiori e agrumi. Al naso emergono note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una buona persistenza.

Nota del sommelier

Metodo classico pas dosé esalta l'acidità e la mineralità. L'assenza di dosaggio zuccherino riduce la morbidezza. Zona di produzione con clima fresco contribuisce alla vivace acidità.

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Cantine Fina.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante.