Brunello di Montalcino
Castello BanfiToscana · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Brunello di Montalcino di Castello Banfi è un vino rosso di grande struttura e complessità, caratterizzato da un profilo aromatico ricco di frutta rossa, spezie calde e note tostate. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da spezie dolci e un accenno di note tostate. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini decisi e una lunga persistenza.
Il Brunello di Montalcino è prodotto con Sangiovese 100%, vitigno noto per la sua acidità e tannini marcati. L'affinamento in botte grande contribuisce alla morbidezza e complessità aromatica, mentre la zona di Montalcino favorisce un corpo robusto e una persistenza notevole. I tannini governano gli abbinamenti, essendo una caratteristica dominante del vino.
Castello Banfi.
Focus produttivo: Bianco, Passito, Rosso, Spumante. Denominazioni: Brachetto d'Acqui DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Moscadello di Montalcino DOC, Rosso di Montalcino DOC, Toscana IGT.