Brunello di Montalcino Poggio alle Mura
Castello BanfiToscana · Italia · Annata 2017
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie calde, terra e accenni balsamici. Al palato, è corposo e ben strutturato, con tannini avvolgenti e una persistenza lunga. L'acidità bilancia la morbidezza, mentre le note aromatiche di frutti rossi e spezie si fondono armoniosamente.
2017 · Toscana
Stagione più calda e secca della media, con temperature estive superiori di 2.4°C e GDD molto elevati. Le precipitazioni totali sono state inferiori, ma agosto-settembre ha registrato piogge superiori alla media e 15 giorni piovosi.
Il Sangiovese coltivato a Montalcino, grazie al clima e al terreno, sviluppa tannini potenti e acidità vivace. L'affinamento in botte grande contribuisce alla morbidezza e alla struttura del vino, rendendo i tannini il driver principale negli abbinamenti.
Castello Banfi.
Focus produttivo: Bianco, Passito, Rosso, Spumante. Denominazioni: Brachetto d'Acqui DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Moscadello di Montalcino DOC, Rosso di Montalcino DOC, Toscana IGT.