Brunello di Montalcino Poggio alle Mura
Castello BanfiToscana · Italia · Annata 2017
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Il Brunello di Montalcino Poggio alle Mura si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie calde, terra e accenni balsamici. Al palato, è corposo e ben strutturato, con tannini avvolgenti e una persistenza lunga. L'acidità bilancia la morbidezza, mentre le note aromatiche di frutti rossi e spezie si fondono armoniosamente.
2017 · Brunello di Montalcino
Annata calda e siccitosa: precipitazioni aprile-ottobre quasi dimezzate rispetto alla media (224 mm vs 416 mm) e temperature estive superiori di 2,7°C, con 344 GDD in più. Le piogge di agosto-settembre sono state leggermente superiori alla media ma concentrate in 13 giorni.
Il Sangiovese coltivato a Montalcino, grazie al clima e al terreno, sviluppa tannini potenti e acidità vivace. L'affinamento in botte grande contribuisce alla morbidezza e alla struttura del vino, rendendo i tannini il driver principale negli abbinamenti.
Castello Banfi.
Focus produttivo: Bianco, Passito, Rosso, Spumante. Denominazioni: Brachetto d'Acqui DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Moscadello di Montalcino DOC, Rosso di Montalcino DOC, Toscana IGT.