POMONTINO MONTEFALCO ROSSO
Tenuta BellafonteUmbria · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Pomontino è presentato da Tenuta Bellafonte come un Montefalco Rosso dal carattere mediterraneo: corpo deciso, tannini vivi e buona persistenza, ideale per accompagnare piatti tradizionali umbri. Il Pomontino Montefalco Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, spezie calde e note erbacee. In bocca è equilibrato, con una buona struttura e una piacevole freschezza. I tannini sono presenti ma ben integrati, offrendo una sensazione vellutata. Il finale è persistente, con un retrogusto di frutta e spezie.
Il profilo è costruito sulla base di dati sensoriali generati via AI e inferenze di vinificazione. La struttura è guidata dalla dominanza dei tannini (valore 3) e da un corpo solido (6.0), coerenti con l'affinamento di 18 mesi in botte grande. Si mantiene una prudenza moderata data l'assenza di dettagli specifici sul blend vitigno e l'annata.
Tenuta Bellafonte.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: IGT Arneto, Sagrantino di Montefalco.