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Manditocai
Collio DOC unknown Scelta del sommelier

Manditocai

Livon

Friuli Venezia Giulia · Italia · Annata NV

VitigniFriulano 100%
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Il Manditocai di Livon è un bianco elegante del Collio DOC, prodotto interamente da uve Friulano. Si presenta con un profilo aromatico complesso e una struttura equilibrata. Al naso offre sentori floreali e di frutta a nocciolo, accompagnati da una sottile mineralità. Al palato è fresco e sapido, con una buona persistenza e un corpo medio.

Nota del sommelier

Il Friulano è noto per la sua acidità vivace e la spiccata sapidità, caratteristiche tipiche del terroir del Collio. L'assenza di tannini è dovuta alla natura del vitigno bianco. L'intensità aromatica è sostenuta dai profumi floreali e di frutta a nocciolo, tipici del Friulano coltivato in questa regione.

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Livon.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Collio DOC, Venezia Giulia IGT.