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Collio unknown Scelta del sommelier

PLENIO

Umani Ronchi

Friuli-Venezia Giulia · Italia · Annata 2015

VitigniIn aggiornamento
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

In aggiornamento.

La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.

Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Plenio 2015 rappresenta l'interpretazione sofisticata di Umani Ronchi all'interno della prestigiosa denominazione del Collio. Questo vino nasce da un'annata 2015 particolarmente favorevole, dove temperature miti e precipitazioni regolari hanno permesso una maturazione fenolica ottimale, restituendo un prodotto di qualità eccelsa. Il percorso di elevazione è segnato da un affinamento di 12 mesi in barrique, processo che ha permesso di stabilizzare la struttura e aggiungere complessità terziaria, rendendo il vino oggi in una fase di piena maturità. Sebbene il profilo aromatico sia custodito dalla sua evoluzione, la persistenza e il corpo sono i tratti distintivi di questa bottling. È un vino che racconta l'incontro tra la sapienza tecnica del produttore e l'unicità del suolo friulano, dove la componente minerale si sposa con la morbidezza data dal legno, offrendo un'esperienza sensoriale di grande spessore e autorevolezza.

Annata e territorio

2015 · ottima

L'annata 2015 è stata caratterizzata da un clima favorevole con temperature miti e precipitazioni regolari, permettendo una maturazione ottimale dei grappoli.

Nota del sommelier

Il profilo sensoriale è completamente assente nel dossier tecnico (sensory confidence 0.0). L'identità del vino è certa (0.95), ma mancano i dati sui vitigni e sulla vinificazione. La classificazione 'maturo' è basata esclusivamente sull'annata 2015. Data l'assenza di parametri tecnici e sensoriali, non è possibile generare un profilo organolettico accurato senza incorrere in speculazioni non supportate dai dati.

Dalla stessa cantina

Umani Ronchi.

Scheda cantina completa

La storia di Umani Ronchi è una storia di persone, viti, terre e valori. Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Collio, Conero Riserva, Conero Riserva DOCG.