CESANESE DEL PIGLIO BOLLA DI URBANO
PILEUMLazio · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Vino etichettato come 'Cesanese del Piglio', espressione territoriale del vitigno Cesanese: rotondo, con tannini presenti e buona persistenza. Il Cesanese del Piglio Bolla di Urbano è un vino rosso di carattere, con note predominanti di frutta rossa, spezie calde e sentori terrosi. La struttura è ben bilanciata tra tannini decisi e un'acidità che dona freschezza. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da spezie dolci e accenni erbacei. Al palato, il vino è corposo con tannini ben presenti e una piacevole persistenza.
Il profilo sensoriale del Cesanese del Piglio Bolla di Urbano è dominato da tannini marcati e un corpo robusto, con un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. La vinificazione in acciaio e l'affinamento breve mantengono il vino giovane e vivace. La prudenza è consigliata nei dettagli aromatici poiché generati dall'AI.
PILEUM.
Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Cesanese del Piglio DOCG, Cesanese del Piglio Superiore, DOCG, IGP, Passerina.