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CESANESE DEL PIGLIO BOLLA DI URBANO
Cesanese del Piglio DOCG unknown Scelta del sommelier

CESANESE DEL PIGLIO BOLLA DI URBANO

PILEUM

Lazio · Italia · Annata NV

Vitignicesanese di Affile
Gradazione14.0
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità6/10
Tannino7/10
Corpo7/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Vino etichettato come 'Cesanese del Piglio', espressione territoriale del vitigno Cesanese: rotondo, con tannini presenti e buona persistenza. Il Cesanese del Piglio Bolla di Urbano è un vino rosso di carattere, con note predominanti di frutta rossa, spezie calde e sentori terrosi. La struttura è ben bilanciata tra tannini decisi e un'acidità che dona freschezza. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, accompagnati da spezie dolci e accenni erbacei. Al palato, il vino è corposo con tannini ben presenti e una piacevole persistenza.

Nota del sommelier

Il Cesanese del Piglio, prodotto nel Lazio, presenta tannini marcati e acidità equilibrata, tipici del vitigno Cesanese. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità del frutto, mentre l'affinamento breve mantiene il vino giovane e vivace.

Dalla stessa cantina

PILEUM.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Bianco, Rosso, Spumante. Denominazioni: Cesanese del Piglio DOCG, Cesanese del Piglio Superiore, DOCG, IGP, Passerina.