RUBESCO VIGNA MONTICCHIO
LungarottiUmbria · Italia · Annata 2015
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Rubesco Vigna Monticchio è una delle interpretazioni più rappresentative di Lungarotti a Torgiano, nel cuore dell’Umbria. L’annata 2015, più calda della media ma senza eccessi estremi, ha favorito una maturazione completa: ne deriva un rosso di buona concentrazione, dal frutto più maturo e dalla trama tannica fitta. In degustazione emergono ciliegia e prugna, poi spezie calde e una sfumatura terrosa che richiama il carattere del territorio. L’affinamento prolungato in botte grande (36 mesi) mira a dare equilibrio e continuità più che impronta aromatica del legno, accompagnando il vino verso una tessitura più armonica. Al palato il corpo è medio‑pieno, con tannini presenti e un finale persistente; l’acidità non è protagonista, ma l’insieme resta centrato e gastronomico. In sala funziona come rosso “da tavola importante”: ideale con carni rosse alla griglia o arrosto, piatti saporiti e formaggi stagionati, servito a 18–20°C.
2015 · Torgiano Rosso Riserva DOCG · ottima
Stagione più calda della media: T media giu-ago 23.1°C (+1.5°C) e GDD 1817 (+137) indicano maturazione più rapida e completa. Piogge complessive apr-ott leggermente sopra media (490.5 mm vs 451.2), mentre ago-set è in linea/lievemente più secco (123.4 mm vs 130.2) con 16 giorni di pioggia.
L'annata 2015 presenta vini di buona concentrazione e maturità fenolica, con tannini fitti e corpo medio-pieno. L'acidità potrebbe essere più bassa della media, ma l'equilibrio complessivo è favorevole grazie alla gestione della chioma e alle date di raccolta che hanno preservato freschezza.
Lungarotti.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Bianco di Torgiano DOC, Torgiano Rosso Riserva DOCG.