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CENIPRIMO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE
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Chianti Classico Gran Selezione conventional Scelta del sommelier

CENIPRIMO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE

Barone Ricasoli

Toscana · Italia · Annata NV

Vitigni100% Sangiovese
Gradazione15.0
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino7/10
Corpo8/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza8/10
Alcol6/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

CENIPRIMO è presentato come Gran Selezione di Barone Ricasoli: un Chianti Classico di fascia elevata, pensato per chi cerca struttura e tipicità toscana. Un Chianti Classico Gran Selezione di grande eleganza e struttura, con profumi di frutti rossi e neri, spezie calde e un tocco di terra umida. In bocca si presenta corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza vibrante. Finale lungo e persistente con note speziate e tostate.

Nota del sommelier

Il profilo è guidato dalla struttura tipica del Sangiovese di alta gamma, con una netta dominanza dei tannini (dominance 3) e un corpo importante (8.0). Poiché il profilo sensoriale e di vinificazione sono segnalati come generati da AI/inferiti, è stata mantenuta una prudenza descrittiva, allineando l'eleganza del testo ai valori numerici del dossier.

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Barone Ricasoli.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Chianti Classico Gran Selezione.