CORO DELLE MONACHE FRANCIACORTA BRUT
Arcari DanesiLombardia · Italia · Annata 2015
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Coro delle Monache è la proposta in stile Franciacorta di Arcari Danesi: un Brut metodo classico dalla bollicina fine, fresco e di pronta beva. Il Coro delle Monache Franciacorta Brut si presenta con un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una piacevole mineralità. Al palato è fresco e vibrante, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. La sapidità minerale si integra bene con le note aromatiche di agrumi e fiori.
Il metodo classico utilizzato per questo Franciacorta conferisce una spiccata acidità e una buona sapidità, tipica della zona di produzione. L'affinamento in bottiglia senza malolattica preserva la freschezza e la vivacità del vino. La fermentazione in acciaio esalta i profumi floreali e agrumati.
Arcari Danesi.
Focus produttivo: Spumante. Denominazioni: Franciacorta DOCG.