Ribolla Gialla (Linea Giò)
Ponte 1948Veneto · Italia · Annata 2025
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
La Ribolla Gialla “Linea Giò” 2025 di Ponte 1948 interpreta il vitigno in chiave moderna e immediata, puntando su precisione e bevibilità. La vinificazione e l’affinamento in acciaio per circa 6 mesi preservano il carattere più autentico della Ribolla: profumi nitidi, tensione acida e una chiusura sapida che invita al sorso successivo. Al naso si apre su agrumi croccanti e fiori bianchi, con una sfumatura minerale che ne definisce lo stile. In bocca è giovane, scorrevole, con corpo leggero-medio e persistenza pulita: un bianco pensato per accompagnare la tavola senza appesantire. È una scelta sicura per chi cerca un vino fresco e “gastronomico”, capace di valorizzare crudi e cotture delicate di pesce, ma anche formaggi freschi e preparazioni semplici dove contano equilibrio e pulizia aromatica. Servire ben fresco (8–10 °C) per esaltarne slancio e fragranza.
La Ribolla Gialla offre un profilo acido e sapido grazie alla vinificazione in acciaio e alla natura del vitigno. L'affinamento breve preserva la freschezza e l'intensità aromatica.
Ponte 1948.
75 anni di cantina Ponte La storia di una terra, dei sui figli e dei suoi frutti. Perché da radici solide nascono le uve migliori.