Santa Cecilia
PlanetaSicilia · Italia · Annata 2014
In aggiornamento.
La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.
La storia nel bicchiere.
Scheda narrativa in aggiornamento: la bottiglia è disponibile in cantina e verrà arricchita con note di territorio e servizio.
2014 · Sicilia
Stagione più secca della media: 145.3 mm apr-ott contro 208.7 mm, con agosto-settembre molto asciutti (14.1 mm vs 44.4 mm) e solo 3 giorni di pioggia. Temperature estive in linea (23.0°C vs 23.3°C) e accumulo termico leggermente superiore (GDD 2007 vs 1992), con pochi picchi di calore (2 giorni >35°C).
Planeta.
Approccio orientato all’apertura e all’innovazione; ricerca sui vitigni autoctoni (anche dimenticati) e sull’adattabilità dei terroir ai vitigni internazionali; sviluppo di un sistema di esperienze legato a ospitalità, cucina, natura e cultura.. Focus produttivo: Bianco.