Bianco
unknown
Scelta del sommelier
ARTUME
Gianni MoscardiniToscana · Italia · Annata NV
VitigniVermentino, Fiano
Gradazionen.d.
StileBianco
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità7/10
Tannino1/10
Corpo5/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Artume è un vino bianco toscano fresco e vivace, caratterizzato da note agrumate e floreali, con una piacevole mineralità. Al naso emergono profumi di agrumi e fiori bianchi, con accenni di frutta a nocciolo e erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza.
Nota del sommelier
Il Vermentino e il Fiano contribuiscono ad un'acidità vivace e una buona aromaticità. La zona toscana conferisce una sapidità minerale. L'acidità e l'intensità aromatica governano il pairing grazie alla loro presenza marcata.
Dalla stessa cantina
Gianni Moscardini.
Mi piace raccontare come coltivo la vite e come l’uva si trasforma in quel prezioso nettare.. Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Montescudaio DOC.