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MILLE E UNA NOTTE
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Terre Siciliane integrated Scelta del sommelier

MILLE E UNA NOTTE

Donnafugata

Sicilia · Italia · Annata NV

VitigniSyrah, Nero D'avola, Petit Verdot
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità5/10
Tannino7/10
Corpo8/10
Dolcezza5/10
Aromaticità7/10
Persistenza7/10
Alcol7/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Un vino rosso di grande struttura e complessità, con un bouquet aromatico che spazia dai frutti neri alle spezie calde, con sfumature balsamiche e tostate. Al palato è avvolgente e morbido, con tannini ben integrati e una persistenza lunga. I sentori di frutta nera e spezie dominano il profilo gustativo.

Annata e territorio

2021 · Terre Siciliane

Stagione più calda della media: temperatura media estiva 25.5°C (+1.9°C) e GDD 2240 (+194), con molte giornate oltre 35°C (38). Piogge complessive apr-ott sopra media (253.2 mm vs 218.0), ma agosto-settembre molto più secchi della norma (30.6 mm vs 57.6).

Nota del sommelier

Il Nero d'Avola e il Syrah conferiscono al vino una struttura tannica e un corpo robusto, mentre il Petit Verdot aggiunge complessità aromatica. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e ai sentori speziati e tostati.

Dalla stessa cantina

Donnafugata.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Passito, Rosso. Denominazioni: Moscato di Pantelleria, Terre Siciliane, Sicilia Doc Rosso, Terre Siciliane.