BEN RYE
DonnafugataSicilia · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Ben Ryé è l'iconico passito di Donnafugata, espressione aromatica e concentrata delle vigne di Pantelleria, realizzato da uve Zibibbo appassite. È un riferimento per i dessert e le degustazioni da meditazione. Un vino dolce e complesso, con profumi intensi di frutta secca e spezie, arricchito da note terziarie grazie all'affinamento. Il corpo è pieno e avvolgente, con una persistenza lunga e piacevole. Al naso si percepiscono note di albicocca secca, miele e spezie dolci. In bocca è morbido e vellutato, con una piacevole dolcezza bilanciata da una leggera acidità. Il finale è lungo e aromatico.
Il Ben Ryé è un passito di Pantelleria, noto per la sua dolcezza e morbidezza, con un'acidità moderata che bilancia la dolcezza. L'elevato contenuto alcolico e la struttura sono tipici dei vini passiti di questa zona, ottenuti da uve Zibibbo appassite al sole.
Donnafugata.
Focus produttivo: Passito, Rosso. Denominazioni: Moscato di Pantelleria, Terre Siciliane, Sicilia Doc Rosso, Terre Siciliane.