GaWi
Rosso
organic
Scelta del sommelier
CONTRADA S (SCIARANUOVA)
PassopisciaroSicilia · Italia · Annata 2009
VitigniNerello Mascalese
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale
Come si presenta.
Acidità6/10
Tannino7/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza7/10
Alcol6/10
Storia e territorio
La storia nel bicchiere.
Contrada S (Sciaranuova) è un vino rosso elegante e complesso, tipico dell'Etna, con note di frutta rossa matura, spezie e un sottofondo minerale. Al naso si percepiscono intensi profumi di frutti rossi e spezie calde, accompagnati da un'evidente nota minerale. In bocca è equilibrato, con una buona struttura tannica e una persistenza notevole.
Nota del sommelier
Il Nerello Mascalese coltivato sull'Etna conferisce al vino una buona acidità e tannini importanti. La mineralità è dovuta al suolo vulcanico. L'affinamento in legno aiuta a bilanciare la struttura tannica.
Dalla stessa cantina
Passopisciaro.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Etna Rosso.