MONTEFALCO SAGRANTINO PASSITO (375 ML)
Arnaldo CapraiUmbria · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Versione passita del Montefalco Sagrantino firmata Arnaldo Caprai: concentrazione, dolcezza su base tannica e note di frutta secca e spezie. Il Montefalco Sagrantino Passito di Arnaldo Caprai è un vino dolce e complesso, caratterizzato da una profonda intensità aromatica e una struttura tannica importante. Al naso, intense note di frutta nera matura e spezie dolci si fondono con sentori terziari di evoluzione. Al palato, il vino è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e una lunga persistenza.
Il profilo sensoriale è guidato dalla struttura tannica robusta e dalla morbidezza esaltata dall'affinamento in legno. La dolcezza e la complessità aromatica sono tipiche del passito, ma il profilo aromatico è stato generato dall'AI, quindi si consiglia prudenza nell'interpretazione.
Arnaldo Caprai.
La strategia dell’azienda Caprai per il rilancio della viticoltura nel territorio di Montefalco si incentra sul Sagrantino e si fonda su tre parole chiave: tradizione, innovazione, territorio.. Focus produttivo: Passito, Rosso. Denominazioni: Montefalco Sagrantino DOCG, Sagrantino.