WB WEISSBURGUNDER TROCKEN VDP.GUTSWEIN
Weingut StiglerRhein · Germania · Annata 2023
In aggiornamento.
La scheda tecnica non contiene ancora dati sufficienti per mostrare un profilo sensoriale affidabile. Preferiamo non esporre valori generici.
La storia nel bicchiere.
WB Weissburgunder Trocken VDP.Gutswein 2023 di Weingut Stigler interpreta il Pinot Bianco in chiave contemporanea: secco, nitido e centrato sul frutto. L’annata 2023, più calda della media e con un marcato deficit idrico tra agosto e settembre, ha favorito una maturità piena e una buona concentrazione aromatica, mantenendo al contempo sanità delle uve. Nel calice ci si attende un profilo di frutta a polpa bianca e gialla—pera e mela gialla in primo piano—con un accenno floreale e una trama gustativa più rotonda che “nordica”. L’affinamento in acciaio sostiene un’espressione pulita e lineare, ideale per chi cerca un bianco secco di carattere ma senza eccessi di legno. A tavola funziona per equilibrio e versatilità: accompagna pesce alla griglia, carni bianche e preparazioni con componenti cremose, dove la morbidezza del sorso aiuta a integrare la texture del piatto. Servire fresco (8–10°C) per valorizzare fragranza e scorrevolezza.
2023 · ottima
Stagione più calda della media: GDD 2130 vs 1910 e temperatura media estiva 23.8°C vs 23.1°C, con 9 giorni >35°C. Piogge totali apr-ott superiori alla media (546.9 vs 472.8 mm) ma con forte deficit in ago-set (67.7 vs 131.4 mm) e pochi giorni piovosi (12).
Il profilo sensoriale è stato elaborato con prudenza data la mancanza di dati specifici e il basso livello di confidenza nei valori tecnici. Tuttavia, l'annata 2023 suggerisce un profilo fruttato e maturo, con note di pera e mela gialla.
Weingut Stigler.
Focus produttivo: Bianco, Rosato, Rosso, Spumante. Denominazioni: Alto Adige DOC, Chardonnay, Chenin Blanc, GAUBURGUNDER, GG, Riesling, Spätburgunder, Spätlese, Taminer, VDP. Gutswein, VDP.GUTSWEIN, VDP.Sekt Prestige, VDP.SEKT.PRESTIGE, Weissburgunder, Weissen.