DOSAGGIO ZERO
Arcari DanesiLombardia · Italia · Annata NV
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Dosaggio Zero di Arcari Danesi: una bollicina secca e salina, pensata per l'aperitivo e il pesce, con vibrante acidità e note agrumate. Il Dosaggio Zero di Arcari Danesi è uno spumante vivace e fresco, con una spiccata nota minerale e agrumata. È caratterizzato da una bollicina fine e persistente. Al naso si percepiscono note di agrumi e minerali, accompagnate da un leggero sentore floreale. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una piacevole sapidità che lo rende dissetante.
Metodo di produzione tradizionale con rifermentazione in bottiglia e nessun dosaggio aggiunto contribuisce all'alta acidità. La zona della Lombardia e il suolo minerale influenzano la sapidità. L'assenza di zuccheri residui limita la morbidezza.
Arcari Danesi.
Focus produttivo: Spumante. Denominazioni: Franciacorta DOCG.