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Prugnolo
Ga
Rosso di Montepulciano DOC conventional Scelta del sommelier

Prugnolo

Azienda Agricola Boscarelli

Toscana · Italia · Annata 2024

VitigniSangiovese 90%, Merlot 10%
Gradazionen.d.
StileRosso
Dolcezzan.d.
Serviziotavola
DisponibilitàIn cantina
Profilo sensoriale

Come si presenta.

Acidità7/10
Tannino6/10
Corpo6/10
Dolcezza5/10
Aromaticità6/10
Persistenza6/10
Alcol5/10
Storia e territorio

La storia nel bicchiere.

Prugnolo è l'etichetta indicata come vino di Azienda Agricola Boscarelli. Il nome è associato storicamente ai vini rossi prodotti dall'azienda in area toscana (Montalcino). Manca conferma ufficiale dell'appellation specifica per questa etichetta in assenza di fonti tecniche. Il Prugnolo è un Rosso di Montepulciano dalla struttura media, con un profilo aromatico dominato da frutti rossi e note speziate. La buona acidità e i tannini ben presenti lo rendono un vino versatile e adatto a diversi abbinamenti. Al naso emergono subito note di frutti rossi come ciliegia e lampone, seguite da un tocco erbaceo e speziato. Al palato, il vino mostra una buona freschezza, tannini ben integrati e una persistenza piacevole.

Nota del sommelier

Il Sangiovese conferisce un'acidità vivace e tannini presenti, mentre il Merlot aggiunge morbidezza. L'affinamento in botte grande modera l'impatto del legno, mantenendo il profilo del frutto. Dominance tannini=3 poiché governano l'abbinamento con cibi proteici.

Dalla stessa cantina

Azienda Agricola Boscarelli.

Scheda cantina completa

Focus produttivo: Rosso. Denominazioni: Rosso di Montepulciano DOC, Toscana IGT, Vino Nobile di Montepulciano DOCG.