Malvasia
Azienda Agricola Mario SchiopettoFriuli-Venezia Giulia · Italia · Annata 2017
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Malvasia di Mario Schiopetto: espressione aromatica e fresca del vitigno Malvasia, ideale in abbinamento al pesce e agli antipasti di mare. Vino bianco fresco e aromatico, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo, sostenute da una piacevole mineralità. Al palato presenta un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, con un corpo medio e una persistenza moderata. Gli aromi percepiti al naso si confermano in bocca, con un finale sapido e rinfrescante.
2017 · buona
Stagione più calda della media (23.2°C vs 21.3°C; GDD 1853 vs 1636) con piogge nettamente superiori, soprattutto tra agosto e settembre (544.8 mm vs 245.2 mm) e 25 giorni piovosi. Pochi picchi estremi di calore (3 giorni >35°C), ma forte pressione idrica in pre-vendemmia.
La Malvasia Istriana, coltivata nei Colli Orientali del Friuli, esprime una buona acidità e sapidità grazie al clima e al suolo minerale della regione. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica del vitigno.
Azienda Agricola Mario Schiopetto.
Focus produttivo: Bianco, Rosso. Denominazioni: Friuli Colli Orientali DOC, Venezia Giulia IGT.