Mastarna

La storia nel bicchiere.

Mastarna 2025 di Tenuta Tre Cancelli è un bianco organico che incarna la freschezza dell'annata. Le uve, coltivate senza chimica, vengono vinificate in purezza in vasche d'acciaio senza macerazione, per preservare la fragranza varietale. Dopo 6 mesi di affinamento sur lie, il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico e riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet vivace di agrumi (cedro, pompelmo bianco), pesca bianca, fiori di campo e un sottofondo di erbe aromatiche e pietra focaia. In bocca l'acidità è croccante e ben integrata, il corpo leggero e asciutto, con una morbidezza appena accennata che lascia spazio a un finale salino di media persistenza. Un vino giovane, beverino, pensato per la tavola quotidiana e per esaltare piatti di mare, fritture e preparazioni vegetali. La sua immediatezza lo rende perfetto per il consumo entro l'anno, regalando sorsi spensierati.