Staffes Merlot Riserva
Tenuta Kornell· · Annata 2017
Come si presenta.
La storia nel bicchiere.
Tenuta Kornell presenta un Merlot in purezza dell'annata 2017, ottenuto con metodi di agricoltura convenzionale. Il Merlot è un vitigno internazionale capace di offrire vini rossi di grande piacevolezza. L'annata 2017 ha contribuito a definire il profilo di questo vino, che si presenta come un rosso dal colore tipico. La scelta di una vinificazione convenzionale riflette un approccio tradizionale. Questo vino rappresenta un'espressione varietale pensata per accompagnare la tavola quotidiana o momenti di convivialità. La mancanza di ulteriori dettagli confermati invita a concentrarsi sull'essenza del vitigno e sull'identità del produttore.
2017 · Sudtirol DOC · ottima
Stagione vegetativa più calda e secca della media, con GDD superiori del 18% e temperature medie estive di 24.2°C. Le precipitazioni totali sono state inferiori alla media, ma concentrate nel periodo agosto-settembre con 167.2 mm e 15 giorni di pioggia, creando un finale di maturazione più umido del consueto.
Merlot in Alto Adige, clima fresco e suoli minerali, donano acidità vivace e tannini eleganti. La vinificazione in barrique per la Riserva e gli 8 anni di affinamento hanno levigato i tannini e sviluppato complessità terziaria. Dominanza tannini e acidità perché governano ogni abbinamento proteico e grasso.
Tenuta Kornell.
A stately residence with over 700 years of viniculture and a history of settlement dating back 2000 years.